干贝炖芋头
干贝炖芋头是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
干贝：适量
芋头：适量
大米：适量
粘米粉：适量（可选）
腊肠：适量
虾米：适量
清水：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡粉：适量（可选）
香葱：适量
烹饪步骤
准备食材
芋头清洗干净，去皮后切成约1厘米见方的块丁，用清水冲洗沥干备用。
干贝提前泡软，撕成条状。
大米磨成粘米粉，备用。
腊肠撕成颗粒状，虾米泡软。
炒香腊肠和干贝
锅中加油烧热，放入腊肠碎，小火炒香至颜色变深红。
加入虾米和干贝，铲子慢慢翻炒均匀。