绿萝卜做面条汤的做法

做法一

食材：绿萝卜 200g、面条 一人份、香油 2小匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、生抽 1大匙。

步骤：

1. 绿萝卜去皮切丝，胡萝卜切丝（可选）。

2. 锅烧热下香油，下萝卜丝炒香，倒入生抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上。

3. 另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。

做法二

食材：绿萝卜、面粉、面条、油、葱、姜、盐、十三香、生抽、耗油。

步骤：

1. 绿萝卜洗净擦丝（或者切丝），不要太细。

2. 倒入十三香调料拌匀。