菠菜特色吃法

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，有多种特色吃法。以下是一些推荐的菠菜特色吃法：

菠菜洗净，放入沸水中焯烫后捞出过凉，切段。

加入麻辣花生碎、核桃仁、枸杞，以及生抽、盐、香油拌匀即可。

白菜洗净切丝，菠菜洗净切段。

炒锅放油烧热，放入干辣椒炒出香味，加入白菜丝翻炒，一分钟后加入菠菜翻炒，加盐、五香粉，翻炒一分钟出锅。

菜花掰成小朵，盐水浸泡十分钟，菠菜洗净烫过自然冷却。

炒锅烧水烫熟菜花，姜切末加适量盐和味精，用开水烫一下菜花和菠菜，混合好后倒入姜汁，洒上辣椒油拌匀。

单饼切条，菠菜洗净焯一下切段。

坐锅放油，倒入菠菜翻炒，添适量清水烧开，倒入饼条，加盐煮至饼熟透，放味精翻匀出锅。