蛋糕不是动物奶油

蛋糕 不是动物奶油，而是植物奶油。

解释

颜色观察

动物奶油颜色偏黄，而植物奶油颜色较白。

口感体验

动物奶油口感油腻，入口即化，有浓郁的天然奶香味。

植物奶油口感清爽，甜度较高，但可能含有反式脂肪酸。

物理特性

动物奶油在室温下容易融化，需要冷藏保存。

植物奶油稳定性好，能在室温下保持较长时间的形状。

成分表

动物奶油通常标注为“乳脂奶油”或“鲜奶油”。