冬瓜粒晒干

冬瓜粒晒干的方法如下：

首先将新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。

将冬瓜切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，那么用清水洗出来晾干以后炒着吃。将冬瓜瓤掏出来之后，再次把冬瓜清洗干净。

把冬瓜切成小块，注意切的块不要太大太厚，否则不容易晾干，也可能会发霉。厚度在3-4毫米左右比较合适。

在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，把冬瓜干一片片的铺上去晾晒。每天需要晾晒多次，以确保两面都能晒到。晚上需要把冬瓜干放进屋子里，第二天再拿出来晾晒。

晾晒成功的冬瓜干会变得稍微软一点，此时可以将其包扎在一起，然后放在阴凉处保存。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。

通过以上步骤，你就可以得到美味的冬瓜干，不仅可以用作食材，还可以作为中药来调理身体。