凉拌胡萝卜加包菜怎么做

凉拌胡萝卜加包菜的做法如下：

准备食材

包菜1棵

胡萝卜1根

香菜2根

大蒜3-4瓣

干辣椒4-5个

辣椒面1勺

白芝麻1勺

松茸鲜1勺

白糖1勺

生抽2勺

香醋2勺

盐1勺

香油1勺

处理食材

包菜清洗干净，切成丝，胡萝卜也切成丝，装盘备用。

大蒜拍碎切成蒜末，干辣椒切成丝，放入碗中用水清洗一下捞出来放入蒜末中，香菜切成寸段备用。

制作调料汁

锅中放油烧热至冒烟，浇入调料碗中，把调料香味激发出来，然后依次放入松茸鲜1勺、白糖1勺、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、香油1勺，搅拌均匀备用。