可用电饭锅蒸的菜有什么

电饭锅能蒸的菜品种类非常多样，包括蔬菜、肉类、海鲜等，以下是一些常见的蒸菜示例：

蒸南瓜：将南瓜去皮切块，放入盘中，撒上少许盐和白糖，蒸15-20分钟，直到南瓜变软熟透。

蒸西兰花：把西兰花切成小朵，洗净后放入加了盐和几滴油的开水中焯烫至断生，捞出沥干水分，放入盘中，淋上少许生抽、蚝油，撒上蒜末，蒸10-15分钟。

蒸胡萝卜：将胡萝卜洗净切成小块，加少量盐和生抽拌匀后放置电饭锅中蒸熟即可。

蒸排骨：将排骨洗净斩成小段，用生抽、老抽、料酒、盐、白糖、淀粉、姜片、蒜末等腌制20-30分钟，然后放入电饭煲中蒸30-40分钟，直到排骨熟透，肉质鲜嫩多汁。

蒸肉饼：将猪肉剁碎，加入适量的盐、生抽、料酒、葱花、姜末、淀粉等搅拌均匀，平铺在盘中，蒸15-20分钟即可。

清蒸山药肉丸：猪肉和山药剁碎，加点酱油玉米淀粉搅拌，锅里放酱油姜片，冷水上锅蒸30分钟。

蒸鱼：选择新鲜的鱼，如鲈鱼、草鱼等，处理干净后在鱼身上划几刀，用盐、料酒、姜片、葱段腌制10-15分钟，然后放入电饭锅内蒸熟即可。

蒸虾：将虾洗净，放入盘中，加少许盐和料酒腌制后，蒸10-15分钟。

丝瓜酿肉：瘦肉和香菇剁碎，加生抽淀粉搅拌，丝瓜去皮去囊，把肉馅塞进去，放锅里蒸熟。

翡翠白肉卷：猪肉沫加生抽淀粉搅拌，白菜煮软，白菜把肉沫卷起来，放电饭锅里蒸。

口蘑鹌鹑蛋：口蘑菇去根，打入鹌鹑蛋，水开上锅蒸，彩椒葱花淋热油，两勺蒸鱼豉油搅均，淋上酱油开吃。

莲藕肉饼蒸蛋：将肉饼和蛋液混合，放入蒸碗中，蒸熟即可。

这些只是其中的一部分示例，实际上电饭锅能蒸的菜品种类还有很多，可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。