巧克力吐司做法电饭锅

使用电饭锅制作巧克力吐司的步骤如下:

准备食材

高筋面粉 250克

可可粉 10克

全蛋液 20克

奶粉 10克

牛奶 170克

白砂糖 30克

盐 4克

酵母 3克

黄油 30克

巧克力(可根据个人口味选择)

和面

将除黄油和盐外的所有材料放入电饭锅中,先揉出粗膜,大约需要6分钟。

加入盐和黄油,继续揉至黄油完全吸收,大约需要5分钟。

第一次发酵

将揉好的面团平均分成若干份,滚圆后放入保鲜盒中,松弛约20分钟。

擀卷

取一份松弛好的面团,擀成长舌状,放入巧克力块,由下往上卷起,捏紧底部。

第二次发酵