巧克力吐司做法电饭锅
使用电饭锅制作巧克力吐司的步骤如下:
准备食材
高筋面粉 250克
可可粉 10克
全蛋液 20克
奶粉 10克
牛奶 170克
白砂糖 30克
盐 4克
酵母 3克
黄油 30克
巧克力(可根据个人口味选择)
和面
将除黄油和盐外的所有材料放入电饭锅中,先揉出粗膜,大约需要6分钟。
加入盐和黄油,继续揉至黄油完全吸收,大约需要5分钟。
第一次发酵
将揉好的面团平均分成若干份,滚圆后放入保鲜盒中,松弛约20分钟。
擀卷
取一份松弛好的面团,擀成长舌状,放入巧克力块,由下往上卷起,捏紧底部。