毛豆与豆角一齐吃

毛豆和豆角可以一起食用，以下是一种简单的豆角炒毛豆的做法：

材料

毛豆 1斤

豆角 适量

大蒜 3瓣

干辣椒 2个（可根据口味调整）

生抽 1汤匙

老抽 1小匙

盐 适量

糖 少许

食用油 适量

做法

准备食材

毛豆清洗干净，剪去两头尖角。

豆角洗净，去掉两端，切成适当长度。

大蒜拍碎，干辣椒切段。

焯水

锅中加水烧开，放入毛豆焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

豆角也放入沸水中焯水3-5分钟，捞出沥干。

炒制

锅中放油烧热，加入干辣椒段和大蒜炒香。

放入焯好水的毛豆和豆角，翻炒均匀。