折耳根炒腊肉准备食材

折耳根炒腊肉的准备食材如下：

腊肉：

一块，最好选用肥瘦相间的腊肉，口感更佳。

折耳根：

适量，挑选新鲜脆嫩的折耳根。

干辣椒：

几个，增加辣味和香味。

姜：

适量，去腥增香。

蒜：

适量，去腥增香。

青蒜苗：

几根，增添色彩和风味。

食用油：

适量。

盐：

适量。

生抽：

适量。

料酒：

适量。