猪肉水饺能包什么馅好吃

猪肉水饺的馅料可以根据个人口味选择不同的搭配,以下是一些受欢迎的猪肉水饺馅料:

猪肉大葱馅

猪肉肥三瘦七剁成蓉,加少许清水、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽朝一个方向打上劲。

小葱、生姜切细末备用。

把切好的小葱、姜末加入肉馅中拌匀。

猪肉白菜馅

猪肉绞成肉馅,白菜打碎或剁碎,加入盐“杀”一下水分,挤干水分后与猪肉馅一起调制。

猪肉韭菜虾仁馅

猪肉绞成肉馅,韭菜切成末,加入虾仁,再加其他调料如葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐、姜末、食用油、香油等搅拌均匀。

猪肉芹菜馅

猪肉和芹菜一起剁成粉末状,芹菜梗剁成细碎的形状,与猪肉一起剁成细细的。

猪肉洋葱馅

猪肉和洋葱剁碎和馅,洋葱不用太碎,以免出水。

酸菜猪肉馅 (东北特色):

用大白菜腌制的酸菜包饺子,酸菜有的太酸太咸,可以多洗几遍,酸味、咸味即可降低。

玉米猪肉馅