用小青菜做面条

用小青菜做面条的步骤如下：

准备食材

新鲜的小青菜（如小白菜、菠菜、油菜等）

面粉

鸡蛋

葱花、盐、食用油、生抽、鸡精等调味料

制作面团

将榨好的蔬菜汁倒入面粉里，搅拌成絮状，然后揉成一个光滑的面团。

擀面

将光滑的面团放在揉面垫上按成一个圆饼，再用擀面杖擀成一张薄薄的面皮。

用擀面杖把面皮卷起来，抽出擀面杖，再把面皮切成细细的面条。

煮面条

锅中烧热油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒碎盛出备用。

将新鲜的蔬菜放入锅中，激出蔬菜的香气，然后加入适量的清水。

锅中水开放入面条和鸡蛋碎。

煮至面条全部飘起后加入少许调料调味。