烘干虾仁假货

要识别烘干虾仁是否为假货，可以参考以下方法：

观察外观

真虾仁：色泽浅灰，体软弹性小，手感饱满，虾的气味浓。

假虾仁：外表白白胖胖，透明，色泽乳白，手触有弹性但全无虾味。

闻气味

真虾仁：有浓郁的虾味。

假虾仁：可能带有刺激味道，经过福尔马林等化学物质处理过的虾仁会有甲醛味，对人体有害。

检查重量

真虾仁：解冻后与包装标注的净重符合，不包括冰块等附加物。

假虾仁：可能标注的净重包含冰块等，实际虾仁重量不足。

观察虾线

真虾仁：背后有明显的虾线。

假虾仁：通常没有虾线或者虾线不明显。

价格比较

真虾仁：价格通常较高，尤其是进口虾仁。