空气炸锅不油炸糕

在空气炸锅中制作不油炸糕的方法有多种，以下提供几种常见的食谱和步骤：

食材：鸡蛋、烘焙糖、柠檬汁、低筋面粉、白芝麻。

步骤：

鸡蛋加烘焙糖和柠檬汁，用打蛋器高速打发至划8字不容易消失状态。

筛入低筋面粉，翻拌均匀，倒入模具8分满，轻轻震动出气泡，撒上白芝麻。

空气炸锅提前预热5分钟，145度烤30分钟，或145度烤30分钟后，再用180度烤5分钟。

食材：年糕、鸡蛋、即食燕麦、番茄酱。

步骤：

年糕先煮透，捞出控水。

沾蛋液，裹燕麦片码放在炸篮里。

根据自己的炸锅，设定适当的温度和时间，中间查看一下，看是否需要增减时间。

趁热吃，凉了会变硬。沾着番茄酱有滋味，不然就是原味的。

食材：面粉、酵母、盐、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白芝麻。

步骤：

面粉、酵母、盐、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。

发酵好后，加入黄油继续揉搓至透明薄膜状态，分成小面团，松弛10分钟。

将面团擀成牛舌形状，蘸油，卷起，切成两半，蘸上白芝麻和白糖。

放入空气炸锅，先145度烤12分钟，二次发酵15分钟，翻面刷蜂蜜水，再烤10分钟。

食材：火腿、面包糠、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉。

步骤：

火腿切片，面包糠加鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉混合均匀。

火腿片裹上混合好的面包糠，放入空气炸锅，180度烤15分钟。

这些食谱都利用空气炸锅的特性，通过调整温度和时间，实现了无油炸糕的效果，既健康又美味。可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。