玉米胡萝卜木耳饺子

玉米胡萝卜木耳饺子是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:

材料

饺子皮

猪肉(建议使用肥瘦相宜的猪肉)

玉米粒

胡萝卜

干木耳

鸡蛋

麻油(香油)

酱油、蚝油、老抽(可选)

糖、五香粉、葱花、姜末(可选)

制作步骤

准备馅料

猪肉搅碎,加入适量的酱油、蚝油、老抽(可选)、糖、盐、五香粉、葱花和姜末,搅拌均匀后腌制10-15分钟。

干木耳提前泡发,洗净后切碎。

胡萝卜刮成薄片,用盐腌渍片刻后去汁,再切碎。

玉米粒煮熟后剥粒。

打入鸡蛋,倒入麻油,撒盐调味。

和面