熟食凉菜店规范装修要求

熟食凉菜店的装修要求主要涉及以下几个方面：

卫生和清洁

熟食店凉菜间应保持干净，地面建议选用浅色瓷砖，台板也应为浅色，以便于清洁。

制作熟食的区域应设置玻璃柜，让顾客能够看到制作过程，增加透明度，让消费者吃得放心。

凉菜间的装修材料应选择光滑的瓷片，并贴到上顶，橱窗则可以使用不锈钢或铝合金玻璃制作。

厨房设施

厨房应符合国家卫生标准，配备必要的消毒设备。

水电改造要符合特殊要求，下水管道应使用80管以防堵塞，电线配线应达到6平以上。

厨房应设有独立的空调、工具清洗消毒设施和冷藏设施，以保证食品的安全和新鲜。

门头和店面设计

门头设计应简洁大方，包含名称、字体和颜色，让顾客一目了然。

玻璃门窗应选用高质量的材料，保证明亮且一尘不染，增加顾客的购买欲望。