可以做鱼的白菜

大白菜蒸鱼片

食材：大白菜、鱼肉、香葱、生姜、胡椒粉、酱油、生粉。

步骤：

1. 大白菜取叶子，留下中间发黄的部分，洗净后沥干水。

2. 鱼肉洗净去骨，切薄片，用盐、油、生姜、酱油、胡椒粉拌匀。

3. 将鱼片放在大白菜上，撒上葱白。

4. 蒸锅水烧热后，放入蒸盘，蒸8分钟。

5. 蒸熟的鱼片上放香葱，用热油淋在上面。

白菜炖鱼块

食材：大白菜、炸好的鱼块、食用油、盐、生抽。

步骤：

1. 白菜洗净切块，炸鱼块自然解冻。

2. 锅中放油，快速翻炒白菜。