西瓜拌面条
西瓜拌面条是一道清爽可口的夏日美食,结合了西瓜的清凉与面条的弹牙,制作起来也相当简单。以下是几种不同的西瓜拌面条的做法:
经典西瓜凉面
材料:面条100克、洋葱一颗、猪里脊筋肉150克、葱、黑椒、轻盐酱油、芥末。
步骤:
1. 煮熟面条并冷镇。
2. 洋葱和里脊肉切丝或切块。
3. 将面条、洋葱、里脊肉混合,加入黑椒、轻盐酱油和芥末拌匀。
高颜值龙吟西瓜拌面
材料:西瓜300g、白凉粉25g、糖粉5g。
步骤:
1. 西瓜切块去籽,榨汁。
2. 榨好的西瓜汁中加入少量清水和白凉粉,小火炖煮至无颗粒物。
3. 倒入盘中冷却成果冻状,切成条状。
4. 拌入坚果和水果粒,可冰镇后食用。