西瓜拌面条

西瓜拌面条是一道清爽可口的夏日美食,结合了西瓜的清凉与面条的弹牙,制作起来也相当简单。以下是几种不同的西瓜拌面条的做法:

经典西瓜凉面

材料:面条100克、洋葱一颗、猪里脊筋肉150克、葱、黑椒、轻盐酱油、芥末。

步骤

1. 煮熟面条并冷镇。

2. 洋葱和里脊肉切丝或切块。

3. 将面条、洋葱、里脊肉混合,加入黑椒、轻盐酱油和芥末拌匀。

高颜值龙吟西瓜拌面

材料:西瓜300g、白凉粉25g、糖粉5g。

步骤

1. 西瓜切块去籽,榨汁。

2. 榨好的西瓜汁中加入少量清水和白凉粉,小火炖煮至无颗粒物。

3. 倒入盘中冷却成果冻状,切成条状。

4. 拌入坚果和水果粒,可冰镇后食用。