银耳玉米味银耳羹
银耳玉米味银耳羹是一道结合了银耳的胶质和玉米的香甜的甜品,口感丰富,营养丰富。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材:
食材准备
银耳:一朵
玉米粒:适量
酒酿:适量
冰糖:适量
水:适量
烹饪步骤
处理银耳
银耳提前泡发30分钟,直到完全泡软。
泡软后,剪去根部,将银耳撕成小碎块。
煮银耳
将银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟,直到银耳充分释放出胶质。
加入冰糖
银耳煮好后,加入适量冰糖,根据个人口味调整量。
加完冰糖后,再加点水,继续煮15分钟,直到冰糖完全溶解。
加入玉米粒
倒入玉米粒,继续煮10分钟,让玉米的香甜融入银耳羹中。