青椒炒蛋押韵

青椒炒蛋是一道经典的中式家常菜,以其简单美味而广受欢迎。以下是制作青椒炒蛋的步骤,并尽量使其押韵:

准备食材

鸡蛋 2个

青椒 1个(大)

盐 适量

鸡精 适量

蒜末 少许(可选)

酱油 少许(可选)

糖 少许(可选)

炒鸡蛋

鸡蛋打入碗中,加入少量清水和一小撮盐,搅拌均匀,清水可以让鸡蛋炒出来更嫩滑。

热锅冷油,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液边缘略微凝固后,用铲子将蛋液翻炒至金黄即可取出备用。

炒青椒

锅中再加少许油,加入蒜末炒香。

放入切好的青椒,翻炒约1分钟,直到青椒变软但仍保持脆感。

混合调味

将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与青椒混合。