面粉做西红柿面条
西红柿面粉制作面条的步骤如下:
和面
面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。
用手掌揉成面团,醒20分钟。
准备西红柿
西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。
切成丁备用。
擀面
将面团擀成薄薄的圆饼。
来回折起来,切成你需要的宽度。
用手一抖就都开了。
炒制西红柿酱
把西红柿炒化。
加入番茄酱和白糖,炒成这样可以用可以继续炒。
加一瓢水,开锅加盐,下面条。
待汤汁快收干一半时,面条也就好了。
调味和装盘
撒上葱花香菜,开吃吧。
小贴士:
面条的面和得硬一点,水相对少一点。
口味根据个人喜好,自己调整。
想做好吃的鸡蛋西红柿面,最好用手擀面,自己做的手擀面有劲道,口感好。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的西红柿面粉面条!