茄子变胖前

茄子在适量食用且烹饪方式健康的情况下， 不会导致体重增加。以下是一些关键点：

低热量：

茄子每100克大约只有20到30千卡的热量，属于低热量食物。

高纤维：

茄子含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。

营养丰富：

茄子含有多种维生素、矿物质和蛋白质，对人体健康有益。

烹饪方式：

如果采用油炸、炖煮等高油脂烹饪方式，茄子会吸收大量油脂，导致热量增加。因此，建议选择低油脂的烹饪方式，如蒸、煮、烤等。

摄入量：

过量摄入茄子也可能导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，要避免长胖，应控制摄入量，保持饮食平衡。

综上所述，适量食用茄子并结合健康的烹饪方式，不会导致体重增加。在减肥期间，茄子可以作为一种低热量的蔬菜选择，有助于控制体重。