苦瓜怎样捡支
苦瓜的采收方法如下：
适时采收 ：当苦瓜成熟但尚未转黄时进行采收。成熟标志是瓜瓤转鲜红色。采收方法
手托瓜，手剪果柄：
一手托住苦瓜，一手用剪刀轻轻剪断果柄，果柄留1厘米左右，并拭去果皮上的污物。
剖开瓜蒂：用刀剖开瓜蒂部深约5~7厘米，取出内部种子，果实仍可上市出售。
清洗与贮藏
洗种：取出苦瓜种子后，用清水洗去种瓤。
阴干：将种子摊开阴干后，装入疏布袋，放在通风干爽处贮存。
玻璃盅贮存：也可将种子用玻璃盅盛装，先在玻璃盅里放入新鲜谷壳灰厚约3~5厘米，再放入种子，上面再用谷壳灰覆盖，然后放在阴凉通风处贮存。
整枝与修剪
整枝原则：按照“主一侧二”的原则和“去弱留强”的方法进行整枝，即留一个主枝和两个侧枝，其余侧枝从根部1米处往上的部分全部打掉。