米饭变小鸡
“米饭变小鸡”是一种有趣的创意料理,通过简单的步骤和材料,就能制作出可爱的米饭小鸡造型。以下是一个详细的制作步骤:
材料准备
米饭
鸡蛋
玉米粒
黑芝麻
胡萝卜
土豆
咖喱块
盐
黄油
淡奶油
熟蛋黄
肉松
海苔
番茄酱
巧克力棒(可选)
制作步骤
准备食材
将胡萝卜和土豆切成丁,炒至微微焦黄,加入适量清水煮沸后加入咖喱块和盐调味。
准备好鸡蛋、玉米粒、黑芝麻、熟蛋黄、肉松、海苔、番茄酱等材料。
制作小鸡饭团
将米饭捏成小球,用玉米粒和黑芝麻装饰成小鸡的样子。
鸡蛋打散,加入15ml的淡奶油和少许盐,把蛋液过筛一遍。
平底锅加入黄油,融化后把蛋液倒下去,米饭放在中间,等到蛋液底部微微凝固时就把蛋液推到米饭中间,再推到锅边,然后再绕着锅边一直推,推成一个漩涡的造型,装盘,周边淋上咖喱酱。