虾仁冬瓜能放粉丝吧
虾仁冬瓜里是可以放粉丝的。以下是一些具体的做法和步骤:
冬瓜虾仁粉丝汤
冬瓜去皮、去籽,切成块状。
虾仁清洗干净,挑去虾线。
粉丝提前半小时用清水泡软。
锅中加水,放入姜片和少许料酒,煮沸后加入冬瓜块,小火炖煮。
汤色变白后,加入泡软的粉丝,继续炖煮至粉丝熟透。
调味:放盐、胡椒粉,最后撒上葱花即可。
冬瓜虾仁蒸粉丝
大虾去壳去虾线,切成小块,用盐、料酒和生抽腌制15分钟。
龙口粉丝用温水泡软。
将虾肉和粉丝分别摆放在蒸盘中,虾肉在上,粉丝在下。
蒸锅内加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
取出蒸盘,撒上葱花,淋上热油激发香味即可。