黄瓜皮和菠菜面团

黄瓜皮和菠菜面团是两种不同的食材，可以用来制作不同的美食。

菠菜面团

材料：菠菜、面粉、水。

制作步骤：

1. 将菠菜洗净并加盐煮熟。

2. 煮熟后加少许水放入料理机打成糊状。

3. 将菠菜糊一点一点加入面粉中，边加边搅拌成絮状。

4. 继续加入菠菜糊并用手揉成面团，直到光滑。

5. 盖上保鲜膜饧至少半小时，然后擀面条或直接使用。

黄瓜皮拌面

材料：黄瓜皮、面粉、大蒜、胡萝卜、小苏打、食盐、食用油、生抽、陈醋、白糖、香油、香菜、白芝麻、干辣椒面。

制作步骤：

1. 将黄瓜皮洗净，刮去外皮，切成细丝或小块。