早餐吃炒饼

炒饼是一道简单又美味的早餐选择，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。以下是一种常见的炒饼做法：

材料

面饼：2张

青椒：1个

胡萝卜：一小节

蒜：3瓣

食用油：适量

生抽：2勺

蔬菜粉：适量

鸡蛋：1个（可选）

葱花、虾皮、豆芽、包菜、红椒、香葱、荞麦粒、小麦面粉等（根据个人喜好选择）

做法

准备食材

面饼切成条或丝，青椒、胡萝卜切丝，蒜切片，葱切末。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，其他配料如虾皮、豆芽、包菜等洗净备用。

炒制

热锅凉油，加入蒜片和葱花炒香。

放入面饼翻炒至表面微黄。

加入生抽和蔬菜粉翻炒均匀。

如果喜欢，可以加入炒好的鸡蛋，继续翻炒。

最后加入其他配料如青椒、胡萝卜、虾皮、豆芽等，翻炒均匀。