杏鲍菇虾仁豆腐

杏鲍菇虾仁豆腐是一道美味的中式菜肴，主要食材包括虾仁、杏鲍菇和豆腐。以下是几种不同的做法：

做法一

材料：虾仁、内酯豆腐、杏鲍菇、盐、蚝油、橄榄油。

步骤：

1. 鲜虾去壳去肠，杏鲍菇切丁。

2. 锅中放橄榄油，油热后放入虾仁和杏鲍菇丁一起翻炒，放盐。

3. 待虾仁变色，杏鲍菇也软了后放入内脂豆腐，翻炒。

4. 内脂豆腐碎了后起锅装盘，盘中滴一些蚝油翻动一下即可食用。

做法二

材料：嫩豆腐、西兰花、虾仁、葱、蒜、美极鲜味汁、耗油和盐。

步骤：

1. 嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻。

2. 虾去虾头虾线洗净，放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。