红枣莲藕排骨汤玉米

红枣莲藕排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨：一根

莲藕：一节

玉米：一根

红枣：八颗

生姜：两片

盐：适量

料酒、葱、枸杞（可选）：适量

制作步骤：

排骨处理

将排骨剁成块，放入冷水锅中，加入几片生姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约10-15分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

莲藕和玉米处理

莲藕去皮切成块，玉米切段，红枣洗净去核。

炖煮

将焯水后的排骨、切好的莲藕和玉米放入电饭煲中，加入足够的水，按下煲汤键，炖煮约2小时。

炖煮约1小时后，加入红枣，继续炖煮约1小时。

调味和收尾

根据个人口味加入适量盐调味，如果喜欢，可以加入少量枸杞和葱花增加风味。