鳕鱼冬瓜番茄面

鳕鱼冬瓜番茄面是一道营养丰富的儿童辅食，主要食材包括菠菜面、西红柿、鳕鱼和冬瓜。下面是制作这道美食的详细步骤：

准备食材

菠菜面

西红柿

鳕鱼

冬瓜

淡水虾皮（可选）

处理食材

鳕鱼去皮去刺，切成小块。

西红柿顶部划十字，放入开水中烫一下，剥去外皮后切碎。

冬瓜去皮去籽，切成小块。

淡水虾皮提前用清水浸泡。

煮面条

锅内刷一层植物油，倒入小葱花翻炒出香，然后倒入西红柿碎，炒至番茄出浓汁。

倒入冬瓜块，翻炒。

倒入清水，通常加300毫升的清水，汤汁沸腾后转中火。