西红柿白菜肉豆腐怎么炒

西红柿白菜肉豆腐的炒法如下:

准备食材

西红柿2个(中等大小)

白菜半颗

豆腐1块(约300克)

香菜适量

食用油适量

盐适量

王守义十三香调味品(可选)

炒制西红柿

起锅烧油,待油温适中时,下入切碎的西红柿翻炒,直至炒出沙状,释放出浓郁的酸甜香气。

调味

在炒好的西红柿中加入适量的盐和王守义十三香调味品,翻炒均匀,使调味料充分融入西红柿中。

加入白菜

将切好的白菜块加入锅中,继续翻炒,使白菜与西红柿充分融合,炒出蔬菜的清香。

加水煮制

在锅中加入一碗清水,水量可根据个人喜好调整。然后放入切好的豆腐块,盖上锅盖,煮至汤汁翻滚,豆腐和白菜熟透。

出锅装盘

将煮好的西红柿白菜豆腐汤盛入碗中,撒上之前留用的两片西红柿和香菜碎作为点缀,增加色彩和香气。

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量,比如喜欢酸甜口味的可以多放一些西红柿和糖。