西红柿白菜肉豆腐怎么炒
西红柿白菜肉豆腐的炒法如下:
准备食材
西红柿2个(中等大小)
白菜半颗
豆腐1块(约300克)
香菜适量
食用油适量
盐适量
王守义十三香调味品(可选)
炒制西红柿
起锅烧油,待油温适中时,下入切碎的西红柿翻炒,直至炒出沙状,释放出浓郁的酸甜香气。
调味
在炒好的西红柿中加入适量的盐和王守义十三香调味品,翻炒均匀,使调味料充分融入西红柿中。
加入白菜
将切好的白菜块加入锅中,继续翻炒,使白菜与西红柿充分融合,炒出蔬菜的清香。
加水煮制
在锅中加入一碗清水,水量可根据个人喜好调整。然后放入切好的豆腐块,盖上锅盖,煮至汤汁翻滚,豆腐和白菜熟透。
出锅装盘
将煮好的西红柿白菜豆腐汤盛入碗中,撒上之前留用的两片西红柿和香菜碎作为点缀,增加色彩和香气。
建议
可以根据个人口味调整调味料的用量,比如喜欢酸甜口味的可以多放一些西红柿和糖。