一根白菜可以做几道汤面
一根白菜可以做几道汤面,这主要取决于个人的口味和喜好,以及所选的汤面类型。以下提供几种白菜汤面的做法,供您参考:
白菜肉丝汤面
材料:面条、大白菜、鲜肉(全瘦肉)、香葱、高汤或清水、调味料(盐、鸡精、胡椒粉、香油等)。
做法:
1. 准备好所需的面条、大白菜、鲜肉等食材。
2. 将面条煮至软硬适中,捞出备用。
3. 在锅中加入高汤或清水,加热至沸腾后加入大白菜丝,煮至白菜软而不烂。
4. 加入腌制好的肉丝,继续煮至肉丝变色且熟透。
5. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,最后滴入香油增加香气。
6. 将煮好的面条盛入碗中,倒入热腾腾的汤,撒上葱花即可享用。
白菜鸡蛋汤面
材料:小白菜、鸡蛋、细面条、葱蒜、盐鸡精等。