新买的螃蟹怎么弄出来
新买的螃蟹的处理步骤如下：
清洗螃蟹
将螃蟹放入流动的清水下冲洗，去掉外壳上的污垢和杂质。
可以加入适量的食盐搅拌均匀，这样可以使螃蟹排出体内脏东西。
用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净。如果怕螃蟹夹手，可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物。
准备工具
螃蟹刀：专门用于剥螃蟹的刀具，刀刃较窄，方便在螃蟹壳中穿梭。
钳子：用于夹住螃蟹的钳子，可以帮助你更好地控制螃蟹。
小叉子：用于挑出蟹肉的小工具，可以帮助你轻松取出肉质。
纸巾或围裙：剥螃蟹时可能会弄得手上满是蟹肉和汁液，准备一些纸巾或围裙可以保持清洁。
翻转螃蟹
将螃蟹翻转过来，腹部朝上。你会看到螃蟹的腹部有一个小盖子，这就是我们接下来要打开的地方。