洋排骨炖汤

西洋菜排骨汤的制作方法

西洋菜排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。下面将详细介绍西洋菜排骨汤的制作步骤和所需材料。

所需材料

排骨：500克

西洋菜：200克

枸杞子：8粒

老姜：1小块

南杏仁：10颗

盐：少许

清水：适量

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净后剁成小块。

放入沸水中汆烫去除血水，捞出备用。

西洋菜处理

西洋菜洗净，可提前泡入水中去除杂质。

准备辅料

枸杞子和南杏仁用水冲洗干净。

老姜切片。

炖汤

将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中。