鱼泡炖汤隔水炖汤可以吗

鱼泡可以隔水炖汤。以下是一个鱼泡隔水炖汤的食谱示例：

材料：

鱼泡：50g

瑶柱：50g

枸杞子：10g

肉末：150g

姜：适量

盐：适量

步骤：

1. 把鱼泡都处理切成小段，把鱼泡头和尾分开（不想处理的也可以）。

2. 把切好的鱼泡头小火煎，过过油。

3. 把过了油的鱼泡放入砂锅，再把姜片、瑶柱都码入，再加入适量的水开水，煮开。

4. 煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部，放入枸杞子，放入肉沫调至小火，慢煲30分钟左右即可。

在这个食谱中，鱼泡和其他食材一起放入砂锅中，加入足够的水，然后使用隔水炖盅的方法进行炖煮。这样可以确保鱼泡和其他食材在炖煮过程中能够充分吸收汤汁的味道，同时保持汤品的清澈和鲜美。