减肥面包芋泥

减肥面包芋泥是一种健康的减肥食品,它结合了芋泥的丰富口感和低热量的特点。以下是一种减肥面包芋泥的制作方法:

食材配料

冰镇牛奶 160g

鸡蛋 1个

盐 2g

白糖 20g

面包用高筋面粉 260g

耐高糖酵母粉 3g

芋泥馅 150g(制作方法见下文)

芋泥馅制作方法

紫薯 100g

荔浦芋头 300g

白糖 25g

炼乳 50g

牛奶 25g

制作过程

制作芋泥馅

将紫薯和荔浦芋头蒸熟,捣成泥。

加入白糖、炼乳和牛奶,搅拌均匀。

在炒锅里小火翻炒至收干,放凉备用。

揉面

在面包机内桶中加入冰镇牛奶、鸡蛋、盐、白糖和面包粉,启动揉面功能。

揉面至光滑、柔软、有弹性后,加入酵母粉继续揉面。