减肥面包芋泥
减肥面包芋泥是一种健康的减肥食品,它结合了芋泥的丰富口感和低热量的特点。以下是一种减肥面包芋泥的制作方法:
食材配料
冰镇牛奶 160g
鸡蛋 1个
盐 2g
白糖 20g
面包用高筋面粉 260g
耐高糖酵母粉 3g
芋泥馅 150g(制作方法见下文)
芋泥馅制作方法
紫薯 100g
荔浦芋头 300g
白糖 25g
炼乳 50g
牛奶 25g
制作过程
制作芋泥馅
将紫薯和荔浦芋头蒸熟,捣成泥。
加入白糖、炼乳和牛奶,搅拌均匀。
在炒锅里小火翻炒至收干,放凉备用。
揉面
在面包机内桶中加入冰镇牛奶、鸡蛋、盐、白糖和面包粉,启动揉面功能。
揉面至光滑、柔软、有弹性后,加入酵母粉继续揉面。