包子距离

包子的间隔距离主要 取决于发面程度和包子的大小。如果发面程度较好，面皮较薄且弹性好，包子之间可以稍远一些，以避免蒸熟后粘连。如果面皮较厚或发面程度不佳，包子之间应放得近一些，防止包子在蒸的过程中因膨胀而粘连或变形。

此外，蒸包子时还应确保包子之间有足够的空间，以便包子在加热过程中能够均匀膨胀，避免因空间不足而导致的粘连或变形。

建议

发面程度：如果发面程度好，包子间隔可以稍远，如1.5-2厘米。

包子大小：体积较大的包子之间应适当增加间隔，如2-3厘米。

蒸锅大小：如果蒸锅较小，可能需要分批蒸制，以确保每批包子之间有足够的空间。

通过以上方法，可以有效避免包子在蒸制过程中粘连，保证包子的外观和口感。