饭店炒菜时油烟机怎么装

在饭店厨房中安装油烟机需要遵循一定的步骤和注意事项，以确保其正常运作并达到最佳的排烟效果。以下是详细的安装流程：

1. 确定安装位置

位置选择：油烟机应安装在炉灶上方，离地面的高度通常建议在1.8m-2.0m之间。

与灶具相对位置：吸油烟机应安装在灶具正上方，与灶具同一轴心线上，且保持左、前、后位置的水平。吸油烟机底端到灶面的距离应为650~750mm，侧吸型机可适当降低200~400mm。

2. 做好预处理工作

检查安装位置：确保安装位置平整，油烟机下方有插座和排气管道。

墙面强度：安装墙面应有足够的强度，且表面平直，以便于安装稳固无晃动。

3. 安装油烟机支撑架

支撑架固定：根据预处理结果，安装油烟机支撑架，支撑架应牢固，能够承受油烟机的重量。

4. 安装排气管

连接排气管：在支撑架安装完成后，安装排气管，排气管应与油烟机相连接，长度根据厨房尺寸和油烟机的吸力来决定。

密封性检查：确保排气管与墙体的连接处密封良好，避免漏烟。

5. 固定油烟机