白菜根能和什么一起炒菜
白菜根可以搭配多种食材一起炒菜，以下是一些常见的搭配方法：
白菜根炒胡萝卜
食材：白菜根、胡萝卜、盐、白糖、白醋、蚝油。
做法：将白菜根和胡萝卜切片，油锅烧热后加入玉米油，炒至软烂，加入盐、白糖和白醋快速翻炒一分钟，最后加入蚝油快速翻炒几下即可出锅。
白菜根炒肉片
食材：白菜根、肉片、木耳、盐、酱油等。
做法：将白菜根和肉片、木耳一起煸炒，加入适量的盐、酱油等调料，炒至熟透即可。
白菜根腌制泡菜
食材：白菜根、盐、辣椒粉、蒜末、姜末等。
做法：将白菜根洗净后切成块，用盐腌制一段时间，然后加入辣椒粉、蒜末、姜末等调料拌匀，密封腌制几天即可食用。