电饭锅八宝饭做法

电饭锅八宝饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

1. 将五谷放入电饭锅中。

2. 再放入糯米、葡萄干、枸杞子、红枣块儿。

3. 椰浆50ml与50ml牛奶混合，搅拌均匀后倒入锅中。

4. 再加入50ml牛奶，将所有食材搅拌均匀，再加一些水，蒸饭的水够了即可。

5. 选择糙米键蒸饭，大概50分钟就蒸好了。

6. 五谷糯米饭蒸好了，飘着椰奶的香味，盛出一碗饭，压实饭。

做法二：

1. 糯米洗净提前浸泡4小时以上，放入电饭煲蒸熟。

2. 蒸好的糯米饭趁热加入白糖和融化的猪油拌匀备用。

3. 准备果脯红豆馅等辅料，如蜜枣、金桔蜜饯、果丹皮、猕猴桃、枸杞、豆沙馅等。

4. 分别把果丹皮、蜜枣等蜜饯剪成小块备用。

5. 取一个碗，抹上猪油，将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好。

6. 铺上一层拌好的糯米，再次铺上果脯。

7. 将糯米饭中间挖个坑，将豆沙馅填在中间的坑中。

8. 最后用糯米盖上一层，用勺子压实。

做法三：

1. 锅里喷洒少许油。

2. 铺上有机椰枣、葡萄干、几块黑巧（70%，实际应放在底部，最后放在了顶上，翻过面就看不见了）。

3. 铺了层红糖粉、芝麻、陈皮碎（八宝饭没有陈皮那就别吃了，灵魂所在）。

4. 加上比平时煮饭少一点的水。

5. 煮好后，找个白盘倒扣。

6. 装盘，洒点花生碎，淋点红糖汁。

做法四：

1. 糯米用清水浸泡4个小时以上，然后放入电饭煲中，用电饭煲将糯米煮熟，注意水不要放太多。

2. 往煮熟的糯米饭中加入适量油或淡奶油和糖，并充分搅拌均匀。

3. 准备一只大碗，铺上一层保鲜膜，在碗底摆好大枣、葡萄干、枸杞等食材。

4. 将糯米饭倒入碗中，然后在加入豆沙，再铺一层糯米饭将豆沙盖住，然后放入冰箱冷藏即可。

5. 想吃直接取出放入微波炉加热3-5分钟即可食用。

做法五：

1. 将糯米和黄米混合入盆，倒入沫过米高2公分的凉水，浸泡3个小时以上，泡好后沥水，放入电饭锅中，加入30克融化黄油和糖搅拌均匀，再加入凉水，水面高度淹没米面即可，启动电饭锅甜米饭键，成熟后取出待用。

2. 电饭锅蒸饭时，清洗枸杞、葡萄干和大枣，并用厨房纸擦干，大枣去核，沿核线一分为二，同时准备好其它干果。

3. 取一个圆形深碗（不能肚大碗口小，方形也可），在碗壁上抹一层用微波炉叮10秒的半凝固状黄油，将蒸好的糯米饭装入抹了黄油的大碗中，轻压定型（糯米饭平面要低于碗高1CM）。

4. 取一大平盘，扣在碗上，右手端住碗底，左手在上按住盘子，然后翻转180度，八宝饭落在盘子中，再轻轻取下大碗。

5. 然后将干果按照自己喜欢的图案，摆到糯米饭表面（这一步可由宝宝来创作，摆啥样皆可，不影响口感）。

6. 再将同样的碗中抹上一层黄油，扣到装饰好的糯米饭上（双手同上面方法）一上一下端起按住，翻转将摆好的糯米饭入碗中（如图）。

7. 勺子抹油，将中间部分糯米饭，轻轻挖出一些，放入熟甜豆沙馅，然后再将米饭填平（糯米饭高度要低于碗高0.5CM），用手轻压平整后，扣上薄膜，放入装了水的电饭锅中，米饭档蒸20分钟。

8. 温度降低些取出，去掉塑料薄膜，扣上大平盘子，将八宝饭翻转倒扣在盘子上即可上餐桌美食。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。