电饭锅能蒸面
电饭锅确实能蒸面,并且有多种方法可以实现。以下是一些常见的电饭锅蒸面做法:
豇豆蒸面
将豇豆掐段洗净,热锅凉油,放入干辣椒段和花椒爆香,加入豇豆、盐和水烧开,盛入电饭煲。
面条掰成三段撒在豇豆上,盖上盖,按下煮饭键。
面条软后,用筷子拨动,撒少许汤,拌匀,继续蒸两分钟,最后撒上葱花拌匀即可。
五花肉蒸面
五花肉切片,青椒切块,生姜切丝。
肉片加酱油拌匀,电饭煲加油,加生姜丝炒肉,加入青椒翻炒,加酱油、水及盐炖煮。
蒸好的面条放入饭锅,与菜拌匀,盖严,隔水蒸20-30分钟。
普通蒸面
将水倒入电饭煲,加入面条,确保面条完全浸入水中,按下煮饭键。
煮好后加入调料或配菜。
简易蒸面
电饭锅内壁刷油,放入面条,加入清水,按下煮饭键。