大花银耳怎么做
大花银耳可以通过以下步骤进行烹饪：
泡发银耳
将大花银耳放入大碗中，加入一勺食用盐，倒入温水，浸泡约30分钟至银耳泡发。
清洗银耳
将泡发好的银耳掰成小朵，加入一勺普通面粉，在面粉水里多抓洗几遍，直到洗的水清为止。
准备食材
准备苹果、红枣、莲藕、枸杞等食材，洗净备用。
煮银耳
将清洗好的银耳放入砂锅中，加入适量的清水（银耳和水的比例最好是1:5），大火煮开后转小火炖15-20分钟。
如果使用电饭煲，将银耳撕碎后放入电饭煲中，加入适量的水，按煲汤键煮3小时左右，或按火煮1小时。
加入其他食材
在银耳煮至软烂后，加入苹果、红枣、莲藕、枸杞等食材，继续炖煮30分钟至1小时，直到所有食材熟透。
调味
根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖溶化，银耳汤变得黏稠顺滑。