西兰花拌黄瓜西红柿

西兰花西红柿黄瓜拌菜

材料

有机花菜200g

西红柿1个

黄瓜2根

生抽2勺

白糖10g

白芝麻5克

橄榄油8克

做法

准备食材

有机花菜洗净，切成小朵。

西红柿洗净，切成小块。

黄瓜洗净，切成片或块。

焯水花菜

锅中加水烧开，放入花菜焯水1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

拌制

将焯水后的花菜、西红柿块和黄瓜片放入大碗中。

加入生抽、白糖、白芝麻和橄榄油，搅拌均匀。

装盘

将拌好的菜装入盘中，可以撒上一些熟芝麻或香菜作为装饰。

小贴士

焯水：花菜焯水可以去除涩味，使口感更脆嫩。

调味：根据个人口味，可以适量调整生抽、白糖和橄榄油的比例。

装饰：撒上一些熟芝麻或香菜，可以增加菜品的香气和视觉效果。

这道西兰花西红柿黄瓜拌菜色彩鲜艳，口感清爽，是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢!