茅山什么好吃的

茅山地区有许多美食值得品尝，以下是一些推荐：

茅山老鹅：

茅山老鹅是当地的特色美食，以其独特的腌制和烹饪方法闻名。老鹅肉质鲜嫩，汤汁醇美，有嚼劲，是茅山地区家家户户喜爱的菜肴。

茅山香笋：

作为当地的时令野菜，茅山香笋口感脆嫩，清香可口，适合多种烹饪方式。

茅山野味：

包括野鸡、野兔、山鸟、山羊等，这些野味肉质鲜美，具有一定的药用价值。

野生水产：

如田螺、鲫鱼等，新鲜美味，是茅山地区常见的美食。

茅山老鸭：

与茅山老鹅类似，茅山老鸭也是当地的特色美食，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。

鱼香茄子：

味道鲜美，柔软润香，咸鲜适口，是茅山地区小餐馆常见的菜肴。

莴笋炒肉片：

莴笋中含有丰富的微量元素，这道菜既美味又营养。

糖醋排骨：

具有代表性的一道汉族传统名菜，糖醋料理具有养益肝、脾经脉的效益，排骨中的营养遇醋酸后产生醋酸钙，易于吸收。

酸菜鱼：

酸酸辣辣的，开胃又暖身，是近几年最受欢迎的菜式之一。

玉米排骨汤：

原材料有玉米和排骨，营养丰富，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

大刀豆腐：

用陈年老卤泡制，经油炸辣汁，色质金黄、外脆内嫩。

鲫鱼豆腐汤：

汤鲜味美，营养丰富。

茅山神仙鸡：

使用农家散养鸡，不加一滴水，盐焗四小时，鲜香扑鼻。

龙山豆腐：

以茅山地产的豆腐为原料，口感细腻，富有弹性。

茶蝉一味：

结合茶叶和蝉花等食材，具有独特的风味。

八仙鱼头汤：

以八种海鲜为主要食材，汤鲜味美，营养丰富。

太极标米饭：

采用金坛指前标糯，饭粒颗颗圆润饱满，香甜可口。

茅山汽锅鸡：

选用茅山地产散养竹林鸡，置入宜兴紫砂汽锅中，不加一滴水，经4小时蒸汽循环凝结而成一锅鸡汤。

茅盐公栈：

主打精致地道的当地菜，包括茅山十二味等。

云林阁、 聚仙楼、 茅山山珍馆等特色餐馆：各家都有拿手的家常菜，深受食客喜爱。

这些美食不仅美味可口，而且融合了茅山的自然环境和传统文化，是体验茅山地区风味的绝佳选择。建议游客到当地餐馆品尝，以获得最地道的茅山美食体验。