野鸭子好吃么

关于野鸭子的味道，存在不同的观点：

野鸭肉质鲜嫩、美味可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。

野鸭口感好，营养丰富，价格比家鸭贵，尤其是生态放养喂玉米的野鸭，如舜临山野鸭，味道鲜美，炖汤好喝。

绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，没有家鸭的腥骚味，加工成食品后味道鲜美，具有良好的滋补药用价值。

野鸭烧咸菜是家常菜，里面的咸菜尤其是佐粥的妙品。

野鸭子有土腥味，且骚味大，建议用家鸭替代。

有人认为野鸭子肉细、酥，不像家鸭每每肉老，但具体味道如何还需个人品尝。

综合以上信息，野鸭子在口感和营养上被认为比家鸭更具优势，尤其是生态放养的野鸭，如绿头鸭，被认为味道鲜美且具有滋补药用价值。然而，也有观点认为野鸭子有土腥味和骚味，可能影响其口感。

因此，野鸭子是否好吃因人而异，建议亲自品尝或选择信誉良好的供应商来确保获得最佳的食用体验。