宫中的早餐
在历史上,宫中的早餐情况如下:
明朝时期
免费早餐:明朝时期,皇宫会提供早饭给上朝的官员,且是免费的。大臣们上完早朝后,可以在宫里专门的地方吃早饭。
用餐地点:华盖殿和武英殿成为大臣们用餐的热门地点。
清朝时期
早餐摊位和饭店:虽然清朝皇宫没有免费的早饭,但是有早饭摊位和饭店,只要付钱,无论是宫女太监还是大臣官员,都可以在这吃上饭,而且全天营业。
四合义:今天的故宫中,专卖纪念品的东长房,就是曾经的“饭店”,叫做“四合义”。
天街食肆:紫禁城内的美食江湖,随着朝廷不再提供免费早餐,宫中及其周边逐渐形成了一个独特的早餐市场。
早点摊:在故宫禁门和乾清宫之间,太监们支起了早点摊子,食物包括炒肝、卤煮、杏仁茶等京派经典小吃。
其他信息
东华门外小吃市场:许多官员会在东华门外找点吃的,特别是中下级的官员,都在大街饭摊上吃饭,吃的是馄饨、老豆腐、大米粥等。
四合义和六合义:宫里一共有两个饭馆,一个叫四合义,一个叫六合义,本来是内务府开的,给宫里面修宫殿的工匠们吃饭的地方,后来也开放给其他官员和太监。
总结:
明朝:提供免费的早餐,用餐地点集中在华盖殿和武英殿。
清朝:没有免费早餐,但有早餐摊位和饭店,如四合义,且形成了一个独特的早餐市场。官员们可以根据自己的需求和身份,在宫内或宫外的摊位和饭店享用早餐。