早餐紫甘蓝

紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，可以用来制作各种早餐食品。以下是一些紫甘蓝早餐的做法：

水晶蒸饺

食材：猪肉、紫甘蓝、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油、葱花、小麦淀粉、土豆淀粉、柠檬汁。

做法：

1. 打肉馅，加生姜去腥，调味后备用。

2. 准备淀粉混合物。

3. 紫甘蓝煮软后过滤，挤上柠檬汁变红。

4. 将紫甘蓝和其他馅料混合，包成蒸饺。

5. 蒸熟即可食用。

紫甘蓝鸡蛋饼

食材：紫甘蓝、白萝卜、葱花、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、食用油。

做法：

1. 紫甘蓝和白萝卜切丝，葱花备用。

2. 煮软紫甘蓝和白萝卜，捞出沥干。

3. 打入鸡蛋，加入调味料和面粉，拌匀成面糊。

4. 煎锅中加油，倒入面糊，煎至焦香味，切块即可。