切好的白菜几天能吃吗

切好的白菜在 1-3天内是可以食用的，具体时间取决于保存条件和环境。以下是相关信息的总结：

短期保存：

切好的白菜如果放在冰箱里并用保鲜膜密封保存，一般可以保存1-2天。如果放入冰箱冷藏，可以保存3天，但外表会变干，内部水分过多时可能变成黑色。

长期保存：

如果需要长期保存，建议将切好的白菜用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，这样可以尽量保持其新鲜度和口感。

避免食用：

切好的白菜如果放置时间过长，表面氧化变臭或发苦，则不应再食用。此外，隔夜存放的白菜由于容易滋生细菌和微生物，也不建议食用。

综上所述，切好的白菜在适当的保存条件下，可以在1-3天内食用。为了保持最佳口感和安全性，建议尽快食用或采用适当的保存方法。