奶白菜炒肉拌面
奶白菜炒肉拌面是一道结合了奶白菜的鲜甜和猪肉的香醇的美味面食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
材料准备
面条：适量（根据个人食量）
奶白菜：1棵
猪肉：30g（瘦肉或五花肉均可）
番茄：1个（可选，增加鲜味）
葱、姜、蒜：适量
盐、胡椒：适量
酱油、生抽：适量
淀粉：适量（可选，用于腌肉）
木耳：适量（可选，增加口感和营养）
制作步骤
准备食材
奶白菜洗净切段，猪肉剁成肉末或细丝，番茄切丁，葱切葱花，姜蒜切末，木耳提前泡发后切成细条。
炒肉
热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入肉末翻炒至变色，加入少许酱油提味。
炒蔬菜
加入番茄丁翻炒至软烂出汁。