黄油胡萝卜西餐

黄油胡萝卜西餐有多种不同的做法，以下提供几种常见的做法供您参考：

黄油胡萝卜炒制

材料：黄油 20g、胡萝卜 200g、盐 少许、胡椒粉 少许、白葡萄酒（或朗姆酒）小半碗、牛奶 100ml、香菜 适量、清水 小半碗。

步骤：

1. 胡萝卜切成半厘米厚的片。

2. 黄油小火融化。

3. 胡萝卜倒锅炒几分钟上色。

4. 加入盐、胡椒粉、白葡萄酒（或朗姆酒）和小半碗清水。

5. 待水分将要收干后，牛奶分两次倒入，第一次干了之后再倒第二次，转小火翻炒。

6. 等牛奶收干后加香菜。

7. 出锅。

黄油胡萝卜焗烤

材料：胡萝卜 1根、黄油 3克、盐、白胡椒碎适量、鸡高汤少许、马苏里拉芝士碎 40克。

步骤：

1. 把胡萝卜去皮，洗净，切成大厚圆片。

2. 深底锅内加入适量的鸡高汤、黄油、盐和胡椒碎，大火烧开后放入胡萝卜。

3. 慢煮8分钟，装入深底盘子中，撒上芝士碎。

4. 放到180℃的焗炉中，把芝士焗成金黄色即可。

黄油胡萝卜煎制

材料：黄油、小胡萝卜、盐、黑胡椒。

步骤：

1. 小火，黄油入锅融化。

2. 小胡萝卜对切，入锅。

3. 小火慢慢将双面煎熟。

4. 7、8分熟时，撒入盐和黑胡椒。

5. 继续煎制全熟，出锅。

黄油煨胡萝卜丁

材料：鸡肉丁、胡萝卜丁、黄油、黑胡椒粉、盐。

步骤：

1. 普通的锅里放黄油。

2. 放鸡肉丁和胡萝卜丁以及黑胡椒粉和盐炒一下。

3. 加水一点煨熟菜品，盛到盘子里即可。

黄油胡萝卜条

材料：胡萝卜条 500克、精盐 5克、黄油 50克。

步骤：

1. 将洗净去皮、根的胡萝卜切成0.5厘米厚、4.5厘米长的条。

2. 下入锅内加入冷水煮开至熟，下入漏勺沥尽水分。

3. 锅炙好，下入黄油，烧至三成热，下入胡萝卜条、精盐炒透入味，盛入容器即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法来尝试。希望这些信息对您有所帮助!